紀の国 みかんどり
紀の国和歌山の山嶺で自然の恵みをいっぱい受けて、
みかん果皮をブレンドした飼料ですくすくと育てられた健康鶏です。
通常のブロイラー鶏に比べ、長い期間を飼育することでより弾力のある肉質と濃厚な味に仕上がります。
生後3周令以降は抗生物質や合成抗菌剤等を使わないので小さなお子さまにも安心してお召し上がりいただけます。
みかんどりとは
みかん王国和歌山の、発ガン抑制成分が高いβ-クリプトキサンチンが多く含まれたみかん果皮をブレンドした飼料で育てた鶏を「紀の国みかんどり」と名付けました。
こだわり
直営農場で育てられた紀の国みかんどりを2４時間以内に最新の衛生設備を完備した当社SJチキンファームにて愛情を持って加工しています。
取り扱い製品
徹底した衛生管理と厳しい検査の中、スピーディーに、加工、包装され、安全・安心にお客様の元へお届けいたします。
「紀の国みかんどり・美味しさのひみつ」
乳酸菌飼料と納豆菌飼料で育てる
ひよこ時には乳酸菌飼料や納豆菌
飼料を与えて腸内活性し、より健
康に育てています。
安全・安心な飼料
生後3周令以降は抗生物質や
合成抗菌剤等を使わず、
安全・安心な飼料を与えています。
通常より長く飼育する
通常のブロイラー出荷日令に比べ
長い期間飼育し、しっかりした
歯ごたえのあるお肉に仕上げています。
みかん果皮の飼料で爽やかな味わい
和歌山の温州みかん果皮を飼料に加
えることにより、爽やかでジューシー
なおいしさを味わえます。
「紀の国みかんどり」とは
紀の国和歌山は温州みかん日本一の生産高。
発ガン抑制成分が高いβ-クリプトキサンチンが多く含まれたみかん果皮を乾燥させ、ブレンドした飼料を与え、大自然の恵みに囲まれてすくすくと育てた健康鶏を「紀の国みかんどり」と名付けました。
飼育、加工、流通まで一貫しているから安全で新鮮
SJチキンファームは直営農場での飼育、自社加工、流通まで一貫して行う事により、各段階において衛生管理と品質管理を徹底し、「安全」はもちろん、鮮度を保ったままお客様の元へ「安心」もお届けいたします。
みかんどりを使ったレシピのご紹介
みかん鶏もも肉のオレンジジュース煮
みかん鶏もも肉のオレンジ風味から揚げ
みかん鶏むね肉のマーマレードソースかけ
